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新乡皮蛋机机械总厂前身从事变蛋、鸭蛋等加工三十余年,我们独资研发的松花蛋机也称皮蛋机、变蛋机、咸鸭蛋蒸煮锅,变蛋机,咸鸭蛋专用锅,变蛋机新型,烤鸭蛋设备,松花蛋包泥机。在人工包裹泥浆基础上,采用机械传动方式,一台机器可代替多个人的工作量,现在采用的全不锈钢封闭机器,正式投入市场运营中。

3、烤蛋清作为一种配菜原料,凉拌、热炒、菜汤、油炸,无所不能,完全可以代替肉用,在即食食品中,少有。
4、烤蛋蛋清成为一种只含蛋白质,不含脂肪,不含胆固醇的“纯净食品”,在已知的食品中,无与伦比,对预防人类健康的头号杀1手——心、脑、血管疾病,有积极作用。
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1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;
3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼 发育有善,并能预防贫1血;
4. 鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。
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